Somos un proyecto con más de 20 años de historia en la Patagonia, que hoy proyecta su experiencia al mundo para ofrecer trucha de excelencia a los mercados más exigentes.

Estamos ubicados en el embalse Alicurá, en el departamento Collón Curá, provincia de Neuquén, donde contamos con criadero propio y trabajamos bajo estrictas normas sanitarias, de bienestar animal y cuidado ambiental.

Nuestra planta frigorífica y de fileteado se encuentra estratégicamente a menos de 40 minutos del lugar de extracción, lo que nos permite garantizar un producto siempre fresco y de máxima calidad.

La cría se realiza en jaulas flotantes de hierro, con barandas de un metro de altura y redes de nylon que alcanzan hasta cinco metros de profundidad, asegurando condiciones óptimas para el desarrollo de los peces.